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  • 法式甜点10天班

    浏览次数:   更新时间:2018-01-07 15:26:00 发布人:管理员


    点一盏灯 开一扇门  暖心 . 暖时光

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            课程针对烘焙爱好者,小班制开课,让每位学员都可以完整的操作所有甜点。掌握理论与技巧,举一


    三,创造出属于自己的创意产品,让手作甜点给您的生活带来温暖,美妙的甜点装饰您的世界! 




    课程简介:

  • 法式贝博ballbet烘焙系统知识与工具讲解教学
  • 榛果覆盆子马卡龙/盐之花焦糖马卡龙
  • 玫瑰马卡龙/巧克力马卡龙
  • 暗香/永恒的爱/伊甸果/柠檬夏日
  • 轻质抹茶杏仁海绵蛋糕/无粉巧克力蛋糕
  • 柠檬海绵蛋糕/香脆饼底/香草布蕾
  • 抹茶香缇奶油/抹茶巴伐利亚
  • 覆盆子库利/榛子酱奶油/覆盆子啫喱
  • 香草白巧克力慕斯/焦糖淋面/喷沙
  • 巧克力甘那许/安格列兹克林姆
  • 香草闪电泡芙/开心果草莓闪电泡芙
  • 巧克力巴迪西克林姆/香草镜面/焦糖淋面
  • 欧帕丽丝巧克力开心果奶油
  • 玫瑰安格列兹马斯卡朋奶油
  • 布列塔尼开心果草莓塔/开心果迪普罗奶油
  • 榛子酱脆层/抹茶奶油塔等经典法式贝博ballbet的烘焙制作教学 

  • 部分课堂出品:





















    课程所用部分材料: 

    淡奶油: 法国 总统淡奶油PRESIDENT 、 法国进口淡奶油爱乐薇Elle&Vire、英国进口蓝风车Millac

    黄   油:法国 总统黄油PRESIDENT、法国进口铁塔爱乐薇Elle&Vire

    巧克力:法国进口法芙娜VALRHONA、法国 可可百利 Cacaobarry 

    芝士    :kiri奶油芝士   、琪雷萨马斯卡彭

    太古白砂糖   、糖粉舒可曼、法芙娜榛子酱、德国大卫凝胶片、法芙娜钻石镜面果胶~~~


    总课时:10天


    学费   :  11800元




    教学特色:独栋教学楼│小班制教学│98%实操课程

    报名须知:由于个人原因无法上课学员概不退款│可提前沟通安排下一期相同课程上课

    学习保障:学费一费制│无任何隐形收费│无设备推销│课程教材│练习原材料│毕业考核


    上课时间:周一到周天 (10:00—17:30)


                                                                                扫一扫微信咨询

    ·地址:重庆市江北区观音桥建新西路17号喵儿石创艺特区32栋(李家坪立交红房子旁)

    ·电话:183-7599-0523    微信:cafe3807






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